Artimundo

Pisco sour - Recette 1

Ingrédients
2 verres de pisco pur
1 blanc d'oeuf
1 verre de jus de citron
1 sucre ou sirop de sucre
glace concassée
Une pincée de cannelle (pour la décoration)

Préparation:
Placer les ingrédients dans un shaker ou un mélangeur et bien brasser.
Au moment de servir, décorer d'une pincée de cannelle.

Pisco sour - Recette 2

Ingrédients
3 onces de pisco pur
1/4 blanc d'oeuf
1 once de jus de citron
1 once de sucre ou sirop de sucre
4 cubes de glace
Une pincée de cannelle ou angostura (pour la décoration)
( 1 once = environ 3 cl)
Préparation:
Placer les ingrédients dans un shaker ou un mélangeur et bien brasser.
Au moment de servir, décorer avec la cannelle ou l'angostura.